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第506章 报仇呢!(2/2)

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李世民被女儿这“客观”评价逗得哭笑不得,佯怒地捏了捏她的小鼻子:“你呀,到底帮谁?”

“窝帮阿耶!也帮锅锅!”兕子狡猾地选择了“全都要”,咯咯笑着往李世民怀里躲。

厨房里,则是一派热火朝天的景象。

李逸找出多功能鸳鸯电火锅,清洗干净。

一边熬上猪骨和鸡架做的奶白高汤,另一边则炒制火锅底料——干辣椒、花椒、豆瓣酱、各种香料在热油中翻滚,爆发出诱人魂魄的辛香,瞬间充满了整个厨房,连客厅都能闻到。

“嘶……此味甚烈!”李世民在客厅嗅了嗅,微微挑眉,眼中好奇更甚。长孙皇后也走了进来,笑道:“小逸这手艺,越发纯熟了,闻着就开胃。”

“二姨过奖了,就是家常做法。”李逸一边翻炒一边笑道,“辣锅开胃,清汤养人,适合不同口味。”

青竹利落地处理着各种食材:牛羊肉切成薄如蝉翼的卷,鲜虾去壳挑线准备做虾滑,鱼肉切片,毛肚、黄喉清洗改刀,各式菌菇、青菜洗净沥水,豆腐、鸭血切块,还准备了李逸爱吃的宽粉和手打牛肉丸。

李泰则认真地清洗着生菜、油麦菜等叶类蔬菜,动作一丝不苟。

长乐则将洗好的水果摆成漂亮的拼盘,又帮着将各种蘸料小碟摆上桌:芝麻酱、香油蒜泥、海鲜酱油、沙茶酱、腐乳汁、香菜葱花小米辣,琳琅满目。

不多时,一切准备就绪。餐厅的大圆桌中央,红白分明的鸳鸯锅已经沸腾,咕嘟咕嘟地冒着热气,香气四溢。

周围摆满了五颜六色、新鲜水灵的食材,令人眼花缭乱,食欲大开。

“开饭喽!”李逸一声令下,众人纷纷入座。

看着这前所未有丰盛的“火锅宴”,连见多识广的李世民和长孙皇后也暗自惊叹后世物产之丰饶、饮食之精细。

“大家别客气,喜欢什么涮什么,自己动手,丰衣足食!”

李逸作为“东道主”,热情地招呼着,先给兕子夹了两片最容易熟的肥牛,放进清汤锅里,“兕子,看,肉肉变色了就能吃了,小心烫哦。”

“嗯嗯!”兕子眼睛一眨不眨地盯着锅里翻滚的肉片,小模样认真极了。

长孙皇后优雅地夹起一片青菜,在清汤中稍加烫煮,蘸了点芝麻酱,细细品尝,点头道:“青菜鲜甜,汤底醇厚,这芝麻酱也调得香浓,甚好。”

李世民则对那红亮翻滚的辣锅更感兴趣。

他夹起一片毛肚,学着李逸的样子,在辣汤中“七上八下”地涮了涮,然后放入香油蒜泥碗中一滚,送入口中。

瞬间,毛肚的脆爽、锅底的麻辣鲜香、蒜泥的辛冽在口中爆开,口感层次极为丰富,一股热流直冲头顶,让他忍不住微微吸气,额角立刻见汗。

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